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Tapis de sucre 3

Installation
Fonderie Darling, 2008

L’installation à caractère éphémère Tapis de sucre recouvre le sol de la salle d’exposition de sucre blanc raffiné. En occupant l’espace au minimum de sa hauteur, l’installation révèle le vide qui la contient et fait référence à un autre vide que travaille le processus de raffinage de la matière brute.

L’adjectif « raffiné(e) » qualifie, indifféremment, la matière transformée par le procédé industriel de purification dont découle la blancheur du sucre, et les objets et attitudes sélectionnées par le processus de hiérarchisation culturelle. En intégrant la forme du trompe-l’œil, cette installation renvoie à l’ambiguïté de notre adhésion au confort domestique d’où sont systématiquement évacuées les réalités de production.